Tofu curry in 30 minuten
Dit recept voor tofu in een smaakvolle tomaten- en paprikasaus is eenvoudig en staat binnen 30 minuten op tafel. Perfect voor drukke...
top of page
Veg curries
Daniëlle Choudhary-Kwint
30 jun
Soja chaap
Indiaas eten staat bekend om zijn rijke smaken, gevarieerde ingrediënten en aromatische kruiden. Een van de populaire gerechten die vaak...
Daniëlle Choudhary-Kwint
17 aug 2023
Dry kadhai tofu
Tijdens onze laatste reis naar India was dit echt een van mijn (Daniëlle) favoriete gerechten en heb ik het denk wel 10 keer gegeten....
Daniëlle Choudhary-Kwint
2 apr 2023
Bhindi fry: Een eenvoudig en heerlijk Indiaas Okra-recept
Dit is echt een van de makkelijkste Indiase gerechten, waarin okra (bhindi is het Hindi woord) wordt gebruikt. De okra wordt gebakken met...
Daniëlle Choudhary-Kwint
19 mrt 2023
Hariyali Dum Aloo
Het is een romig en smakelijk recept dat wordt gekookt in een sausje van spinazie en koriander. Het recept is niet vettig en kruidig,...
Daniëlle Choudhary-Kwint
19 nov 2022
Spinazie-aardappel curry (Palak-aloo)
Opgegroeid in India, was deze curry (bereid door mijn oma) een van mijn favorieten. Toen ik naar Nederland kwam, was dit een van de...
Daniëlle Choudhary-Kwint
20 okt 2022
Vegan butter chicken
Butter chicken is een bekende Indiase curry over de hele wereld en komt oorspronkelijk uit de noordelijke regio van Punjab in India. Het...
Daniëlle Choudhary-Kwint
6 jul 2022
Haryali jackfruit curry
Jackfruit is een van de meest nabije groenten waarvan de structuur lijkt op vlees. Dit recept wordt bereid door een marinademix van...
Daniëlle Choudhary-Kwint
19 jun 2022
Tofu jalfrezi
Deze vegan tofu jalfrezi is een eenpansgerecht bestaande uit gebakken tofu, ui en punt paprkia's. Samen wordt het gestoofd in een pittig...
bottom of page