Indiase diepvriesmaaltijden van Vood Meals

Bij Hey Groentje zijn we altijd op zoek naar plantaardige producten die passen bij de smaken van de Indiase keuken. Toen we de diepvriesmaaltijden van Vood Meals tegenkwamen, in het bijzonder de Golden Pumpkin Curry, Taj Ma Dhal en Tofu Tikka Masala, waren we meteen nieuwsgierig. Hoe goed komen deze kant-en-klare gerechten in de buurt van de echte Indiase keuken?

Over Vood Meals

Vood Meals is een Nederlands merk dat zich volledig richt op plantaardige diepvriesmaaltijden. Hun missie? Gezond, duurzaam en bovenal lekker eten makkelijk en toegankelijk maken voor iedereen. Wat Vood Meals bijzonder maakt, is hun focus op volwaardige voeding zonder gedoe. Alle maaltijden zijn 100% veganistisch, vrij van kunstmatige toevoegingen en worden bereid met voedzame, natuurlijke ingrediënten zoals groenten, peulvruchten, volle granen en plantaardige eiwitbronnen. De porties zijn royaal en bedoeld om echt te voeden, niet alleen te vullen.

Het assortiment is geïnspireerd op keukens van over de hele wereld, met verrassende combinaties en bekende klassiekers in een plantaardig jasje. Denk aan een traditionele moussaka uit Griekenland, een smaakvolle lasagne, een kruidige pindastoof met gember, sugersnaps en qinoa, of de Thaise Panang curry. Allemaal diepgevroren en binnen een paar minuten op te warmen.

Voor dit artikel focussen wij ons op drie van hun Indiase maaltijden, namelijk:

• Golden Pumpkin Curry

• Taj Ma Dhal

• Tofu Tikka Masala

De Golden Pumpkin Curry is te koop bij Albert Heijn, de andere twee bestel je via de website van Vood Meals. Wij vonden de porties goed vullen en voldoende voor één persoon. Je betaalt €7,49 per gerecht. Niet goedkoop, maar wel gangbaar voor plantaardige diepvriesmaaltijden.

Smaak & ervaring

Alle drie de gerechten vonden wij lekker.

• De Golden Pumpkin Curry verraste ons het meest en vonden we het lekkerst. De combinatie van pompoen, romige saus en milde kruiden werkte perfect. Een zachte, lichtzoete curry met warme specerijen. Perfect comfortfood voor een doordeweekse avond.

• De Taj Ma Dhal is een kruidige linzenstoof en vonden we qua smaak goed in balans, de linzen waren lekker gegaard en de kruiden lieten een warm, aromatisch gevoel achter.

• In de Tofu Tikka Masala had wat ons betreft best wat meer tofu mogen zitten. Voor een gerecht dat draait om tofu als hoofdingrediënt, voelde de hoeveelheid aan de zuinige kant. Ook qua kruidigheid bleef het wat mild; een extra kick van specerijen zoals garam masala of een snufje chili had het geheel net wat spannender kunnen maken. Desondanks vonden we het een lekkere maaltijd, en vooral de toevoeging van extra groenten viel goed in de smaak.

Wat we ook willen benadrukken: bij alle drie de maaltijden waren we erg te spreken over de voedingswaarden. Je hebt het idee dat je een gezonde, plantaardige maaltijd eet die je lichaam een verzadigd gevoel geeft en dat is bij kant-en-klare maaltijden zeker niet vanzelfsprekend.

Is het écht Indiaas?

Wie op zoek is naar 100% traditionele smaken zoals je die in India zelf proeft, komt met Vood Meals net iets tekort. De gerechten zijn duidelijk aangepast aan de Nederlandse smaak: milder, iets romiger en zonder uitgesproken specerijen of chili. Maar dat betekent niet dat het niet lekker is, integendeel. We hebben alles met veel plezier gegeten, en zouden ze zonder twijfel nog een keer kopen. Het zijn toegankelijke, plantaardige variaties op Indiase klassiekers, ideaal voor wie op een makkelijke manier wil genieten van wereldse smaken.

Onze conclusie

De Indiase maaltijden van Vood Meals zijn wat ons betreft een fijne aanvulling op het aanbod van plantaardige kant-en-klaar opties. Hoewel de smaken iets zijn aangepast naar de Nederlandse markt en dus niet één-op-één overeenkomen met authentiek Indiaas eten, is de basis meer dan prima. De Golden Pumpkin Curry stak er voor ons bovenuit, gevolgd door de goed gekruide Taj Ma Dhal en de Tofu Tikka Masala  Alle gerechten zijn voedzaam, goed vullend en vooral handig op dagen dat je snel iets gezonds op tafel wilt zetten.

*Deze producten hebben we gratis ontvangen van Vood Meals, maar deze review is gebaseerd op onze eigen mening