Tijdens onze streetfood kookworkshop dompelen we je onder in de levendige wereld van Indiase snacks. Op 24 augustus 2025 leer je hoe je zelf klassiekers maakt zoals pani puri, samosa chaat en diverse pakora's. Krokant, kruidig, pittig en zoet – elk hapje vertelt een verhaal. Laat je verrassen door de smaken van de straat!
 
Wat gaan we maken:
 
Mango Lassi – Een romige, verfrissende yoghurtdrank met zoete mango.
 
Pani Puri – Kleine gefrituurde deegbolletjes gevuld met pittig water, aardappelen en kikkererwten.
 
Bhel Puri – Een knapperige en frisse snack van gepofte rijst, groente en tamarindechutney.
 
Bread Pakora – Gefrituurd broodjes in een kikkererwtenbeslag met een vulling van gekruide aardappelpuree.
 
Onion, Aloo en Saag Pakora – Gefrituurde groente in kikkererwtenbeslag van ui, aardappel en gekruide bladgroenten.
 
Green Chutney – Een frisse chutney van koriander, limoen en groene chili.
 
Samosa Chaat – Een chaotisch smakelijk gerecht met verkruimelde samosa, kikkererwten, yoghurt, chutneys en kruiden.
 
Chole Bhature – Kikkererwtenstoof (chole) geserveerd met luchtige, gefrituurde broden (bhature).
 
Chowmein – Geroerbakte noedels met groenten in een kruidige Indo-Chinese saus op zijn. Indiaas.
 
We leren je hoe je bovenstaande recepten, die 100% plantaardig zijn, ook thuis kunt klaarmaken! Alle recepten worden achteraf ook per e-mail met je gedeeld.
 
De kookworkshop worden gegeven in een groep van maximaal 12 deelnemers en is voor alle niveaus.
 
De workshop duurt circa 3,5 uur