top of page

Street Style Butta

Butta, een populaire streetfood snack in India. Dit recept combineert het zoete, rokerige aroma van geroosterde mais met de frisse, pittige touch van limoen en zout, en optioneel een vleugje chili voor wat extra pit. Perfect voor een zomerse dag of een gezellige avond buiten!

Wat heb je nodig?


  • Maiskolven

  • Limoen

  • Zout

  • Chilipoeder (optioneel)


Wat moet je doen?


  1. Mais roosteren: Rooster de maiskolven boven een open vuur of op een barbecue totdat ze aan alle kanten goudbruin en licht verkoold zijn. Draai de kolven regelmatig om te zorgen voor een gelijkmatige roostering.

  2. Limoen voorbereiden: Snijd een limoen doormidden. Dip de snijkant van de halve limoen in zout en, als je van een beetje pit houdt, voeg dan ook een beetje chilipoeder toe aan het zout.

  3. Mais insmeren: Wrijf de met zout (en eventueel chilipeper) bedekte limoen over de geroosterde maiskolven. Zorg ervoor dat de sappen en het zout gelijkmatig over de mais worden verdeeld.

  4. Serveren: Serveer de mais direct terwijl deze nog warm is. Eet smakelijk!


Dit eenvoudige en smaakvolle recept is perfect voor een zomerse barbecue.

0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Dhokla

Comments


bottom of page